Il Gin Tonic perfetto
Dosi, tonica e guarnizione per valorizzare il profilo botanico di Wolfrest Gin Italiano.
Il carattere del gin viene prima di tutto.
Un buon Gin Tonic nasce dall’equilibrio. Wolfrest Italiano è morbido e aromatico: la sua nocciola tostata incontra ginepro, rosmarino selvatico, timo, alloro, fiori di sambuco e arancia.
Per questo scegliamo una tonica secca e neutra, ghiaccio abbondante e una guarnizione all’arancia, capace di accompagnare le botaniche senza coprirle.
Ingredienti
- Wolfrest Gin Italiano50 ml
- Acqua tonica secca100–150 ml
- Ghiaccioabbondante
- Aranciascorza o fettina
Il metodo
Raffredda il bicchiere
Riempi un calice capiente con ghiaccio e fallo ruotare delicatamente. Elimina l’eventuale acqua in eccesso.
Versa il gin
Aggiungi 50 ml di Wolfrest Gin Italiano, misurandoli con un jigger.
Aggiungi la tonica
Versa lentamente 100–150 ml di acqua tonica fredda, regolando la proporzione secondo l’intensità desiderata.
Mescola e guarnisci
Mescola una sola volta dal basso verso l’alto e completa con scorza oppure una fettina di arancia.
Secca e neutra.
Le toniche molto dolci o fortemente aromatizzate rischiano di coprire il distillato. Una tonica secca e pulita lascia emergere la freschezza del ginepro, le note mediterranee e la rotondità della nocciola piemontese.
La quantità può variare: 100 ml per un Gin Tonic più intenso, fino a 150 ml per un risultato più leggero.
Arancia, non limone.
La scorza o una fettina di arancia richiama la componente agrumata di Wolfrest Italiano. Il limone, invece, modifica il profilo del cocktail e tende a sovrastare l’equilibrio delle botaniche.
Prepara le arance essiccate
Come preparare il Gin Tonic
Qual è la proporzione tra gin e tonica?
Per Wolfrest Italiano consigliamo 50 ml di gin e da 100 a 150 ml di acqua tonica. La dose minore mantiene il cocktail più intenso; quella maggiore lo rende più leggero.
Quale acqua tonica scegliere?
Una tonica secca e neutra è la scelta più adatta perché non copre ginepro, erbe mediterranee, arancia e nocciola.
Quale bicchiere usare?
Un calice ampio oppure un highball capiente, sempre colmo di ghiaccio, aiuta a mantenere il cocktail freddo e limita una diluizione troppo rapida.
Come guarnire il Gin Tonic Wolfrest?
Utilizza scorza d’arancia o una fettina di arancia, fresca oppure essiccata. Evita il limone, che altera il profilo aromatico del gin.
Wolfrest Gin Italiano.
Sette botaniche italiane e una riconoscibile rotondità piemontese.
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